Elsurdelola's Blog

La Parrilla Peña. Un clásico que no desmejora.

Posted in Cocina porteña/argentina by Lola Mendoza on junio 15, 2010

Si algo es difícil en Buenos Aires es recomendar una buena parrilla. Ocurre que como la carne suele ser muy buena, podría pensarse que en cualquier chiringuito va uno a encontrarse con un exquisito asado o el más suculento y tierno bife, pero… va a ser que no.

Además, está el tema del turismo. Buenos Aires es una ciudad plena de turismo durante todo el año, con la excepción de cierto período pasado el verano y entrado el otoño.

También hay que hablar de la relación valor-calidad: no siempre por precios más económicos se consigue lo peorcito, ni siempre por precios onerosos se consigue lo mejor.

Luego de llevarme unos cuantos culazos (fiasco, chasco), como suele decirse en Venezuela, y una vez pude distinguir bien entre una buena carne y una de menos calidad (tenía el paladar acostumbrado a la suela de zapato o de tipo chicle en sus más distintas presentaciones), “descubrí” a la Parrilla Peña.

Es una parrilla típica porteña, con los asadores y buena parte de la cocina a la vista.

Los mozos son muy amables y se esmeran en brindar atención rápida (tema que no es para nada común por estos lares).

La carne es una delicia, suave, tipo manteca. Hasta ahora, el único culazo que me llevé fue que me trajeran un bife de lomo a punto, cuando lo había pedido, como siempre, jugoso. Pero de resto, cuando digo “jugoso”, lo entienden perfecto, no me lo traen crudo, casi recién salido de la heladera, como en tantos otros lugares.

Lo rico comienza desde la entrada: unas empanadas tan deliciosas que más que para abrir el apetito, me gustaría un día quedarme a comer todas las que pueda (pensamiento de glotona).

Mis favoritos son el clásico bife de chorizo, el bife de lomo, el ojo de bife y entraña. Excelentes.

Como entradita… ¡oh, cielos!, las morcillas, los chorizos y la provoleta son un espectáculo de sabor. De guarnición, para mí las papas fritas son lo más (crujientes por fuera, cremositas por dentro) y las ensaladas muy frescas.

Me atrevería a decir que el mejor chimichurri (no así la criolla) que he probado desde que vivo acá es el de Peña. No saben lo que es. Con el justo toque de picante: que se siente, pero no quema.

En cuanto a los vinos, ofrecen una amplia gama de ellos.

Y EL FLAN!!!!!!! Ahhhhhhhhhhh, no pueden irse de ahí sin probar el flan. Mixto, obvio! Una suave caricia de espuma acaramelada.

Sobre el tema de los precios, no es de los más baratos, pero no exageran con los precios y la verdad, los vale cada gramo de sabor. Ojo: sólo aceptan efectivo.
No lo duden. Cada vez que quieran quedar bien con una visita, la Parrilla Peña es una de las mejores opciones. Yo llevé a Los Amigos Invisibles y aún, me cuenta el manager, recuerdan la velada (fue un auténtico banquete) con ganas de repetirla. Y así será, no hay duda.

La Parrilla Peña abre de lunes a sábado, mediodía y noche.

Para reservas: 4731 5463

Rodríguez Peña 682

Los miércoles el menú es Ojo de pez en el Club Cultural Matienzo

Posted in Actualidad en el sur, Cultura en el sur by Lola Mendoza on junio 15, 2010

Buenos Aires. Al Club Cultural Matienzo hay que seguirle la pista. Es necesario, siempre tienen interesantes propuestas.

Ellos ofrecen un ciclo temático de cine cada miércoles y lo llaman Ojo de Pez. En pleno mes del mundial de fútbol, del que soy otra consumidora más -y lo digo sin pudor-, es el turno de “Todos juntos ahora. Multiprotagonistas” y lo explican así:

“Podría decir que la temática de junio está inspirada en el mundial o el bicentenario. Muchos jugadores, un solo equipo. Millones de ciudadanos, un mismo país. TODOS JUNTOS AHORA. ¡Y que viva la patria!

Pero no. La de junio es nuestra temática comunista, la de los multiprotagonistas. ¿Qué es eso de querer una película para una única estrella? Basta de egoísmo. Las ideas valen más que los individuos y pueden llegar al público con diversos cuerpos, como una carrera de postas.

Por eso el Ojo de Pez presenta una variedad de personajes (estos siempre son más interesantes que las personas; fíjense que cuando una persona es interesante se le dice: qué personaje) unidos por una temática en común.
Como si fueran películas agrupadas bajo un mismo título en un estupendo ciclo de cine. ¿Les suena familiar? Si es así, gracias por venir. Y no se olviden de volver.”

Mañana 16 proyectan la peli mexicana “Drama”, de Gerardo Naranjo.

Sobre la peli. Reseña Diario La Jornada de México

Club Cultural Matienzo

Martes a días domingo de 18 a 2 hs, y durante eventos.
Dir: Matienzo 2424 y Av. Cabildo al 300, Colegiales, Buenos Aires
Tel: 1565268080
Email: info@ccmatienzo.com.ar
Web: www.ccmatienzo.com.ar

“Picasso, la mirada del deseo”, se exhibe en la Argentina

Posted in Actualidad en el sur, Cultura en el sur by Lola Mendoza on junio 15, 2010

Buenos Aires. Desde el 29 de mayo, la muestra “Picasso, la mirada del deseo” se exhibe en la Universidad Tres de Febrero. Se trata de la primera muestra monográfica del artista malagueño en la Argentina desde 1934.

La exposición cuenta con la curaduría de Lourdes Moreno, directora de la Fundación Pablo Ruiz Picasso, la coordinación acaémica de Diana B. Wechsler, investigadora del Conicet y Directora de la Maestría en Curaduría y Artes Visuales de la UNTREF, y el auspicio de la Unidad Bicentenario de la Secretaría General de la Presidencia de la Nación.
La muestra propone, a partir de una selección de más de 60 obras sobre papel, un recorrido por diferentes momentos de la producción del artista: desde el cubismo con trabajos como Mademoiselle Léonie, de 1910, pasando por las miradas de Picasso sobre iconografías clásicas de la historia del arte como Salomé, de 1905; o en las variaciones sobre un tema de Lucas Cranach, de 1949, o de Delacroix, de 1955; más la posibilidad de seguir sus procesos creativos en la extensa serie de 1945 Dos mujeres desnudas, hasta trabajos de sus últimos años como Burdel. Charlatanas con loro, Celestina y retrato de Degas, de 1971.

Picasso en Argentina
En 1905, se presentó por primera vez la obra de Picasso en Buenos Aires. Su imagen reapareció en sucesivas exposiciones de pintura española realizadas en las principales galerías de nuestra ciudad, pero fue en 1934 que la Galería Müller asumió el desafío de traer una primera muestra antológica del artista con obras de la colección del mismo Picasso más otras procedentes de las principales colecciones europeas y de las galerías que operaban con su obra como Rosemberg, Wildenstein, Khanweiler. Más cerca en el tiempo, se presentó la Suite Vollard y una exposición de Tauromaquias. La singularidad de esta muestra que presentará el MUNTREF con la Fundación Pablo Ruiz Picasso de Málaga es que es la primera exposición en nuestro país, después de la de 1934, que presenta un repertorio vasto de trabajos que permiten recuperar los diferentes momentos de la obra de Picasso.

Cuándo

Cierra el 10 de septiembre.

Lunes y días sábado de 11 a 20 hs.

Dónde

Universidad Tres de Febrero (tel 47529 3528)

Valentín Gómez 4828